La salaison et la charcuterie FAZI
Depuis 1934, le nom Fazi est synonyme de qualité dans l'élaboration des viandes et des salaisons. De générations en générations se transmet la passion du travail rigoureusement artisanal. Le soin apporté à l'élaboration exécutée intégralement à la main, dans le plus grand respect de l'hygiène avec la patience nécessaire à l'affinage, naturellement et sans se presser.
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Jambon type Norcia
Jambon élaboré dans la tradition de Norcia, ville d'ombrie réputée pour...35,50€ TTC
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Capocollo (coppa)
Capocollo est le nom donné en ombrie. Appelé plus couramment coppa dans beaucoup d'autres...24,20€ TTC
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Saucisson Perugino
Saucisson typique de la province, qui prend le nom de la préfecture, Perugia (traduit Pérouse) Vendu...15,00€ TTC
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Saucisses sèches lot de 4
A déguster à l'apéritif. Le prix indiqué correspond à une...8,75€ TTC
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Pancetta (lard) poivre et piment
Portion d'environ 850 gr. Le prix indiqué correspond à une portion de 500gr. Il...18,90€ TTC
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Pancetta maigre roulée
Portion d'environ 850 gr. Le prix indiqué correspond à une portion de 500gr. Il...18,90€ TTC
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Saucisses fraîches lot de 4
Saucisses fraîches de l'Ombrie. A rôtir à la poêle à feux doux ou...5,85€ TTC
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