Le Bar en Grains 1000 g est le mélange de café qui, au fil des années, a trouvé un consensus toujours plus grand parmi les amateurs qui recherchent le juste équilibre entre le goût et l'arôme de leur café.
Le Bar est principalement utilisé pour la préparation du café expresso. Idéal pour ceux qui recherchent un café très structuré qui a pour caractéristique principale une crème à la texture dense et intense de couleur noisette et aux stries sombres.
Le mélange est composé d'un pourcentage important de café d'origine brésilienne, le meilleur ingrédient pour fusionner tous les autres composants du mélange. La Colombie, autre unique origine utilisée, le rend particulièrement dense avec un goût légèrement acide, légèrement amer et assez sucré.
Enfin, la présence de café originaire d'Inde lui confère une note épicée. Pour chaque espèce botanique utilisée pour la préparation de ce mélange, notre Maître Torréfacteur, grâce à ses profondes connaissances, a rédigé une recette de torréfaction ad hoc qu'il suit étape par étape, torréfiant les cafés verts séparément puis les mélangeant ensuite pour donner vie à le mélange prisé.
Le Bar est parfait pour déguster un café expresso ultramoderne, parfumé et enveloppant, avec une teneur moyenne en caféine.