Cappelletti
Ingrédients des pâtes : Farine de blé tendre 00, semoule de blé dur, œufs frais.
Ingrédients de la farce : Bœuf et porc, poitrines de dinde dorées au vin blanc et au beurre, mortadelle, parmigiano reggiano, chapelure, muscade, arômes naturels, poivre, sel.
? Temps de cuisson 5/6 minutes
Cuire dans une casserole dans de l'eau salée (7 grammes pour chaque litre). Pour 100 grammes de les pâtes nécessitent un litre d’eau.
Traitement Aucune substance colorante ou conservateur n'est ajouté
Gluten Oui
Le produit doit être conservé au réfrigérateur à une température ne dépassant pas +4°C. Expiration 25 jours.
Une fois le colis ouvert, consommer dans les 5/6 jours
Pâte travaillée avec des œufs frais sans ajout d'eau